Massa molar da glicose
A massa molar da glicose (C₆H₁₂O₆) é 180,156 g/mol: a soma das massas atômicas 6 × 12,011 + 12 × 1,0080 + 6 × 15,999. Nos exercícios escolares, usa-se 180 g/mol (C = 12, H = 1, O = 16).
Contribuição de cada elemento
- Carbono 6 × 12,011 72,066
- Hidrogênio 12 × 1,0080 12,0960
- Oxigênio 6 × 15,999 95,994
M(C6H12O6) = 6 × 12,011 + 12 × 1,0080 + 6 × 15,999 = 180,156 g/mol
O resultado é arredondado à precisão da massa atômica menos precisa. Massas atômicas da IUPAC (CIAAW). Coincide com o PubChem: 180,16 g/mol. PubChem CID 5793
O que é glicose?
A glicose (dextrose) é uma substância cristalina branca de sabor doce, o açúcar simples mais comum. As plantas a produzem na fotossíntese a partir de gás carbônico e água.
Para as células do corpo, a glicose é a principal fonte de energia; sua concentração no sangue é a glicemia. O amido e a celulose são formados por moléculas de glicose.
Propriedades
- Estado a 25 °C
- Sólido
- Densidade
- 1,54 g/cm³
- Ponto de fusão
- 146 °C α-D-glicose
- Solubilidade em água
- solúvel
Fontes: PubChem (HSDB, NIOSH), Wikipédia (CRC Handbook), NIST Chemistry WebBook; cada valor coincide em duas delas.
Exercícios de massa molar da glicose
Para exercícios escolares (C = 12, H = 1, O = 16): M(C₆H₁₂O₆) = 180 g/mol
Exercício 1
Quantos mols há em 540 g de C₆H₁₂O₆?
n = m / M = 540 g / 180 g/mol
Resposta: 3 mol
Exercício 2
Qual é a massa de 1,5 mol de C₆H₁₂O₆?
m = n · M = 1,5 mol · 180 g/mol
Resposta: 270 g
Exercício 3
Qual é a porcentagem em massa de C em C₆H₁₂O₆?
w(C) = 6 · M(C) / M(C₆H₁₂O₆) = 6 · 12 / 180 = 0,4
Resposta: 40,0%
Exercício 4
Quantas moléculas há em 0,1 mol de C₆H₁₂O₆?
N = n · NA = 0,1 mol · 6,02 · 10²³ mol⁻¹
Resposta: 6,02 · 10²²
Substâncias comuns
O que é massa molar?
A massa molar M é a massa de um mol de uma substância, ou seja, de cerca de 6,022 · 10²³ de suas partículas. É medida em gramas por mol (g/mol).
Para encontrá-la, some as massas atômicas de todos os átomos da fórmula: multiplique a massa de cada elemento pelo seu índice, o número de seus átomos. Em g/mol, a massa molar é numericamente igual à massa molecular relativa Mr.
Por exemplo, para a água: M(H₂O) = 2 × 1,0080 + 15,999 = 18,015 g/mol.