Masa molar de la glucosa
La masa molar de la glucosa (C₆H₁₂O₆) es 180,156 g/mol: la suma de las masas atómicas 6 × 12,011 + 12 × 1,0080 + 6 × 15,999. En los ejercicios escolares se usa 180 g/mol (C = 12, H = 1, O = 16).
Aporte de cada elemento
M(C6H12O6) = 6 × 12,011 + 12 × 1,0080 + 6 × 15,999 = 180,156 g/mol
El resultado se redondea a la precisión de la masa atómica menos precisa. Masas atómicas de la IUPAC (CIAAW). Coincide con PubChem: 180,16 g/mol. PubChem CID 5793
¿Qué es la glucosa?
La glucosa (dextrosa) es una sustancia cristalina blanca de sabor dulce, el azúcar simple más común. Las plantas la producen en la fotosíntesis a partir de dióxido de carbono y agua.
Para las células del cuerpo, la glucosa es la principal fuente de energía; su nivel en la sangre es la glucemia. El almidón y la celulosa están formados por moléculas de glucosa.
Propiedades
- Estado a 25 °C
- Sólido
- Densidad
- 1,54 g/cm³
- Punto de fusión
- 146 °C α-D-glucosa
- Solubilidad en agua
- soluble
Fuentes: PubChem (HSDB, NIOSH), Wikipedia (CRC Handbook), NIST Chemistry WebBook; cada valor coincide en dos de ellas.
Ejercicios de masa molar de la glucosa
Para ejercicios escolares (C = 12, H = 1, O = 16): M(C₆H₁₂O₆) = 180 g/mol
Ejercicio 1
¿Cuántos moles hay en 540 g de C₆H₁₂O₆?
n = m / M = 540 g / 180 g/mol
Respuesta: 3 mol
Ejercicio 2
¿Cuál es la masa de 1,5 mol de C₆H₁₂O₆?
m = n · M = 1,5 mol · 180 g/mol
Respuesta: 270 g
Ejercicio 3
¿Cuál es el porcentaje en masa de C en C₆H₁₂O₆?
w(C) = 6 · M(C) / M(C₆H₁₂O₆) = 6 · 12 / 180 = 0,4
Respuesta: 40,0 %
Ejercicio 4
¿Cuántas moléculas hay en 0,1 mol de C₆H₁₂O₆?
N = n · NA = 0,1 mol · 6,02 · 10²³ mol⁻¹
Respuesta: 6,02 · 10²²
Sustancias comunes
¿Qué es la masa molar?
La masa molar M es la masa de un mol de sustancia, es decir, de unas 6,022 · 10²³ de sus partículas. Se mide en gramos por mol (g/mol).
Para hallarla, suma las masas atómicas de todos los átomos de la fórmula: multiplica la masa de cada elemento por su subíndice, el número de sus átomos. En g/mol, la masa molar es numéricamente igual a la masa molecular relativa Mr.
Por ejemplo, para el agua: M(H₂O) = 2 × 1,0080 + 15,999 = 18,015 g/mol.